Кулинарный справочник / Блюда и изделия / Антре

Антре

Термин "Антре" в кулинарии используется в значении закуска. Закуску Антре подают на торжественных приемах за час-полтора до обеда (французская кухня).



Антре

Термин "Антре" в кулинарии используется в значении закуска. Закуску Антре подают на торжественных приемах за час-полтора до обеда (французская кухня).