Кулинарный справочник / Кулинарные и кондитерские блюда и изделия / Гуакамоле
Гуакамоле

Моле, в переводе с мексиканского языка означает соус. Гуакамоле это классический мексиканский соус, основой которого служит авокадо и острые перцы "Халапеньо". В соусе так же присутствует сок лайма и оливковое или другое растительное масло, свежие томаты. Можно добавить и другие овощи.


Гуакамоле хорошо подойдет к такому мексиканскому блюду как "Фахотос". Приготовить же его очень просто, достаточно взять спелый авокадо и остальные ингредиенты и нарезать их мелким кубиком, либо натереть на крупной тёрке.

Гуакамоле

Моле, в переводе с мексиканского языка означает соус. Гуакамоле это классический мексиканский соус, основой которого служит авокадо и острые перцы "Халапеньо". В соусе так же присутствует сок лайма и оливковое или другое растительное масло, свежие томаты. Можно добавить и другие овощи.


Гуакамоле хорошо подойдет к такому мексиканскому блюду как "Фахотос". Приготовить же его очень просто, достаточно взять спелый авокадо и остальные ингредиенты и нарезать их мелким кубиком, либо натереть на крупной тёрке.