быстрый поиск
Разделы
Кулинарный справочник / Кулинарный инвентарь и оборудование / Весло
Весло
![весло](https://ap.kulinarartel.ru/system_images/imgspr/c49fbda3602e7546fa47d5aa7e93c3d11538246524.jpg)
Веслом или весёлком называют большую, чаще всего деревянную лопатку, подходящую для взбивания пюре при ручной дополнительной обработке. Весло поварское так же подходит для размешивания густых супов и гарниров, при варке в больших объемах.