Запеченное филе трески

Время приготовления: 25 минут

Сложность: простой

Страна происхождения: Финляндия

Классификация: основные блюда

Продуктовая группа: блюда из рыбы

Простой и быстрый рецепт приготовления этого блюда, позволит Вам вкусно накормить всю семью или гостей, без особого труда. По этому рецепту треска получается не только изумительно вкусной, но и великолепно выглядящей.

Необходимые ингредиенты / Пищевая и энергетическая ценность

Треска филе

600 гр

Горчица дижонская

столовая ложка

Петрушка зелень

2 веточки

Паприка сухая

половина чайной ложки

Масло оливковое

столовая ложка

Соль

по вкусу

Перец чёрный

на кончике ножа

Пищевая и энергетическая ценность в блюде:

Жиры:

14.0 г

Белки:

94.1 г

Углеводы:

4.7 г

Килокалории:

489

Вес блюда:

500 г

Пищевая и энергетическая ценность в 100 граммах блюда:

Жиры:

2.8 г

Белки:

18.8 г

Углеводы:

0.9 г

Килокалории:

97.8

шаг 1

Включите духовку на разогрев до 200°С. Помойте и обсушите рыбу. Посолите и поперчите, сверху отсадите горчицу смешанную с маслом. Посыпьте нашинкованной петрушкой и паприкой. Горчицу лучше выбирать не острую, можно также взять дижонскую, сладкую горчицу. Если горчица слишком густая, ее нужно разбавить водой при помощи венчика или блендера.

шаг 2

Положите рыбу на противень, предварительно застелив его фольгой. Запекайте 15 - 20 минут, в зависимости от толщины куска. Готовность можно проверить разрезав рыбу в самом толстом месте. Мясо должно быть равномерного. Белого цвета.

Коментарии к рецепту / Запеченное филе трески