Проверьте Ваш email
новости проекта
Рецепты
20 октября 2018
С октября кулинарный портал "Кулинарная артель №1", представляет вашему вниманию новый раздел. Раздел содержит сборник кулинарных рецептов с рассчитанной пищевой и энергетической ценностью. Мы стараемся соответствовать лозунгу: "Кулинарная артель №1 - кулинарный сайт написанный профессионалами для профессионалов" и пишем рецепты для современных людей, ведущих здоровый образ жизни.


Людей следящих за правильностью и полнотой своего питания, мы приглашаем самостоятельно рассчитать пищевую и энергетическую ценность с помощью нашего калькулятора. Кулинарный портал "Кулинарная артель №1" уже является лауреатом двух конкурсов научных работ за разработку калькулятора и мы не собираемся останавливаться на достигнутом!


Главная страница отображает последние из представленных рецептов. Остальные вы можете увидеть на вкладке "Рецепты".

Международный конкурс
16 марта 2018
Мы заняли еще одно призовое место на конкурсе научных работ, на этот раз на международном конкурсе "Энергия молодых - 2017". Этот диплом мы взяли за калькулятор 1.0 и воодушевившись приступили к написанию второй версии системы. С дипломом вы можете ознакомится во вкладке "Награды и регалии" На главной странице сайта.
Калькулятор
15 августа 2017
Спортсменам и приверженцам здорового питания сообщаем: калькулятор калорий Кулинарной артели №1 (Калькулятор изменения пищевой и энергетической ценности) занял второе место на конкурсе научных работ. Теперь это первый инструмент в интернете обладающий подобной регалией! С дипломом разработчика вы можете ознакомится по информационной ссылке в подвале сайта
Товары и услуги
16 сентбря 2016
Теперь возможно размещение товаров и услуг в области продаж пищевой продукции и услуг, связанных с ней; размещение подробной информации о товарах, их стоимости, условий их покупки и доставки. Данная услуга доступна для всех зарегистрированных пользователей и не подразумевает коммерческих отношений с порталом «Кулинарная артель №1».
Сохранение расчетов калькулятора
24 августа 2016
Стало доступно сохранение расчётов калькулятора. Теперь вы можете самостоятельно рассчитать пищевую и энергетическую ценность рациона питания и сохранить результат в личном кабинете.
Справочник
01 февраля 2016
Cтал доступен справочник. Справочник регулярно пополняется новыми понятиями.
Калькулятор
27 января 2016
Разработан простой калькулятор для расчета изменения пищевой, энергетической ценности продуктов питания и изменения веса при тепловой, кулинарной обработке.
Буженина

Такое блюдо как буженина, появилось в России еще в царские времена и изначально было представлено в виде целого, запечённого свиного окорока. По старинным рецептам запекание производилось в крутом ржаном тесте, которое предотвращало подгорание и высыхание мяс...

Кулинарные рецепты

Новые поступления
06 декабря 2016 года
Здравствуйте! Предлагаю вам свои услуги в качестве семейного шеф-кондитера. Я имею многолетний опыт работы по специальности в нескольких известных ресторанах Санкт-Петербурга, в данный момент я занимаюсь изготовлением тортов частным порядком.
Ассортимент моих изделий достаточно велик, от свадебных тортов весом до 10 килограммов, до изготовления арт-работ, любого уровня сло...
Разместил: Мария
1
277
16 января 2017 года
Здравствуйте! Предлагаю вам свои услуги в качестве семейного шеф-кондитера. Я имею многолетний опыт работы по специальности в нескольких известных ресторанах Санкт-Петербурга, в данный момент я занимаюсь изготовлением тортов частным порядком.
Ассортимент моих изделий достаточно велик, от свадебных тортов весом до 10 килограммов, до изготовления арт-работ, любого уровня сло...
Разместил: Мария
1
251
12 апреля 2017 года
Свежайшая индюшатина произведена на ферме в Ленинградской области.
Мясо поставляется исключительно охлажденным (забой производится за сутки): туша (11-19 кг), полтуши (5-10 кг).

Товар сертифицирован....
Разместил: Торговый дом «Белый город»
2
376
06 декабря 2016 года
Здравствуйте! Предлагаю вам свои услуги в качестве семейного шеф-кондитера. Я имею многолетний опыт работы по специальности в нескольких известных ресторанах Санкт-Петербурга, в данный момент я занимаюсь изготовлением тортов частным порядком.
Ассортимент моих изделий достаточно велик, от свадебных тортов весом до 10 килограммов, до изготовления арт-работ, любого уровня сло...
Разместил: Мария
0
284
06 декабря 2016 года
Здравствуйте! Предлагаю вам свои услуги в качестве семейного шеф-кондитера. Я имею многолетний опыт работы по специальности в нескольких известных ресторанах Санкт-Петербурга, в данный момент я занимаюсь изготовлением тортов частным порядком.
Ассортимент моих изделий достаточно велик, от свадебных тортов весом до 10 килограммов, до изготовления арт-работ, любого уровня сло...
Разместил: Мария
2
295

Фламбирование
фламбирование

Термин "Фламбирование" в кулинарии обозначает поджигание и используется в том числе и в направлении "Молекулярная кухня". Название таких блюд обычно одноименно термину, но сок...


это интересно

Холестерин, помимо поступления из вне, может так же синтезироваться в организме человека из углеводов. А нерафинированные растительные масла (20-30 гр./день) вопреки бытующему мнению способствуют ускорению обмена холестерина в организме.